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Noticias recientes |
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Noticias: Pastas italianas: elaboración, cocción y salsas para acompañar |
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 Se pueden dividir en pastas frescas y secas, según si han sido sometidas o no al proceso de desecado. Las pastas italianas
son unas preparaciones hechas a base de harina procedente de trigo duro
y sal. Debido a su composición, resultan muy ricas en carbohidratos y
tienen un sabor neutro, lo cual las hace compatibles con todo tipo de
alimentos.
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Actualidad: Como Cocinar en el microondas: Recetas fáciles de cocina al microondas |
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| Este electrodoméstico permite la preparación de casi todos los alimentos y en muy poco tiempo. Con el microondas
es posible obtener de forma perfecta y en tiempos brevísimos la
preparación de entremeses, sofritos, jugos, salsas, primeros platos o
sopas, entre una gran variedad de platos. Para ello, no obstante,
deberemos seguir algunas reglas y poner en práctica algunos trucos de cocinado.
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Noticias: Tipos de Condimentos: sal, hierbas aromáticas, especias, vinagre... |
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| Si buscamos nutrientes o valor dietético en los condimentos (sal,
vinagre, hierbas aromáticas, especias...) algo hay, pero siempre en
cantidades insignificantes. Y ese es precisamente uno de sus rasgos
definitorios: añaden color y sabor a los alimentos sin alterarlos
sustancialmente.
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Actualidad: Recetas de Gelatinas: Como hacer Gelatinas de fruta |
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| Estos extractos concentrados, de elaboración muy sencilla, ayudan a consumir más fruta de un modo original. Las gelatinas de fruta pueden elaborarse con las láminas de las
llamadas "colas de pescado" o en polvo, y bien sea con trozos de frutas
o zumos. Son una muy buena opción como postre, por su riqueza
nutritiva, sobre todo para niños
y ancianos, por su facilidad para ser ingeridos y por su gran aporte en
agua. Se puede añadir gelatina a los zumos de frutas cambiando su
consistencia y espesarlos, o elaborar una simple gelatina en la que se
sustituya el agua por leche o zumo y trocitos de fruta.
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Noticias: La tortilla de patatas, el plato preferido de los españoles |
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| Los 1.400 encuestados del “Estudio Coca-Cola: Comer y Beber en verano”,
eligen a Andalucía como la comunidad autónoma donde mejor se come. La tortilla de patatas es el plato preferido de los españoles y el que
mejor combina con Coca-Cola. Esta es la principal conclusión del
“Estudio Coca-Cola: Comer y Beber en verano”, realizada en internet a
través de Sondea, a más de 1.400 personas y que preguntaba los hábitos
alimenticios de los españoles.
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Actualidad: Masa de Pizza Casera: Pizzas caseras, más sanas y menos calóricas |
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| La pizza es un preparado apto para todas las edades según cómo se prepare, e incluso adecuado para dietas bajas en grasas. El fast food o comida rápida se ha convertido en un hábito
para una gran parte de la población, especialmente para los más
jóvenes, que consideran este tipo de comida un pretexto para reunirse
con los amigos sin gastar demasiado. Este tipo de comida, que incluye pizzas,
bocadillos o hamburguesas, ha sido muy criticada en las últimas
décadas. Sin embargo, puede ser apta para todas las edades según cómo
se prepare. Incluso las pueden tomar quienes siguen dietas para perder
peso o bajas en grasa. Un ejemplo está en las pizzas, que elaboradas en
casa pueden convertirse en un alimento muy nutritivo y saludable.
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Actualidad: Semana Santa: La Historia de El Huevo de Pascua y Recetas de Huevos |
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| Para la cristiandad -y los ortodoxos lo son- , el domingo de Pascua es una fiesta de júbilo. Y al tradicional cordero en la mesa -símbolo de pureza- se ha unido otro símbolo: el huevo de Pascua. Éste
constituye el signo la resurrección, porque
el huevo de Pascua ha tenido siempre una venerable
historia, desde aquellos primeros cristianos que le
consideraron como símbolo de la Resurrección
de Jesús. En la Edad Media, cuando llegaba
la Pascua los huevos se pintaban y tan colorinescos
objetos eran los presentes más preciados durante
esos días, hasta el punto de que en el siglo
XVII.
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Actualidad: Recetas Gratis de Tragos y la Preparacion de Daiquirí Gratis |
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| Allí donde las elevadas temperaturas y sequías abundan, el Daiquirí se
ha convertido en el trago favorito para refrescar cuerpo y alma. Esta
bebida de origen cubano, hoy ya cuenta con numerosas variantes y
deleita a sus seguidores con diferentes combinaciones de frutas
tropicales.
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Actualidad: Recetas Gratis de Bebidas y preparacion de Cocteles con Ron |
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| Ya estamos en verano y nada mejor que un buen coctel para satisfacer la sed o acompañar un atardecer junto al mar o la piscina. Aquí teneís una selección de cocteles imprescindibles para saciar la sed disfrutando de una combinación de sabores.
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Actualidad: Recetas Gratis de Bebidas y preparacion de Cocteles con Vodka |
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| Los cocteles más de moda este verano son los hechos a base de vodka.
Además de que están buenísimos cuentan con la ventaja de que la bebida
rusa tiene un bajo índice calórico por lo que si vamos a tomar,
hagámoslo con glamour y cuidando la silueta.
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Noticias: Recetas Gratis de Bebidas y preparacion de Cócteles con Cognac |
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| Aunque no muy conocidos en nuestros lares, en Francia y otros países
esta bebida es un componente muy apreciado para la elaboración de
cócteles refrescantes. Aquí tenéis una serie de recetas que te permitirán marcarte un tono muy
original así como también muy chic diferenciandote de aquellos que
solamente saben elaborar los “clásicos” combinados con ron o vodka.
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Actualidad: Recetas de Cocina Faciles y saludables para hombres sin tiempo Gratis |
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| Los hombres están cada día más concienciados de que deben asumir su rol como cocineros en casa. La opción más utilizada por ellos es elegir alimentos precocinados, sin elaboración y generalmente menos sanos. Por suerte se pueden preparar platos sencillos, rápidos y sabrosos que permiten comer saludable sin necesidad de estar mucho tiempo en la cocina.
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Noticias: Recetas de Cocina por y para Dummies Muy Faciles de Preparar |
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En esta primera entrega vamos con las ricas empanadas criollas, un plato sencillo con el que podes lucirte, esta bien que en todo el pais hay 63º pero a mas de uno le va a venir bien (espero!)
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Noticias: Recetas de Cocina Secretas De Mcdonalds y Restaurantes de Comida Rapida |
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| Las recetas de Cocina secretas de cómo preparar las mejores Hamburguesas y demás
delicias de Mc Donalds, además todas las recetas para preparar el
Kentucky Fry Chicken como Usted las ha probado, pero ahora preparadas
en casa...
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Noticias: TV Cocina: Recetas de Cocina En Videos On-line |
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| Al mejor estilo Youtube, Tv Cocina aglutina cientos de vídeos para ver en forma On-Line siendo una Red social gastronómica donde se encuentran las mejores recetas de cocina en video publicadas por profesionales y aficionados a la cocina.
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