En una demostración del poder del marketing, investigadores en
California mostraron que se puede aumentar el placer que siente una
persona al beber vino incrementando su precio, según un estudio
divulgado.
Antonio Rangel, profesor asociado de economía en el Instituto de
Tecnología de California, lideró un equipo para probar cómo el
marketing determina las percepciones de los consumidores y si también
aumenta su goce de un producto. Preguntaron a 21 voluntarios que
probaran cinco diferentes botellas de Cabernet Sauvignon y puntuaran
sus preferencias. La prueba fue realizada 15 veces, con los vinos
presentados en un orden al azar.
La única información de que disponían los voluntarios era el precio
del vino. Sin decirle a los voluntarios, los investigadores presentaron
dos de los vinos dos veces, una vez con su verdadero precio de venta y
otra con uno falso. También ofrecieron una botella de Cabernet
Sauvignon de 90 dólares como si valiera 10 dólares, y presentaron una
de cinco dólares como si costara 45.
Además de recolectar las impresiones de las personas sobre los
vinos, los investigadores escanearon su cerebro para monitorear la
actividad neurológica en la corteza orbitofrontal, un área del cerebro
que se cree codifica el placer vinculado al gusto, los olores y la
música.
El estudio mostró que inflar el precio de una botella de vino
realzaba lo que sentía la persona al beberla, según la actividad
neuronal. Los voluntarios también evaluaron mejor los vinos más
“caros”. Los análisis del cerebro mostraron una mayor actividad
neuronal cuando probaban esos vinos más caros, lo que muestra que el
mayor placer que expresaron respondió a un efecto real en el cerebro.
El estudio fue divulgado en la Academia Nacional de Ciencias de Estados
Unidos
Via: NoticiasDot.com
